بالفيديو، قطايف بحشوة القشطة بالشوكولاتة
من أشهى أنواع الحلويات
20 دقيقةجربي طريقة عمل مهلبية بالمستكة وماء الورد من موقع اطيب طبخة. وصفة صديقتنا لتحضير هذا الحلى العربي بالكاسات مع المستكه وماء الورد. قدميه مزين بالفستق الحلبي
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل3 دقيقة
8 دقيقة
11 دقيقة
حليب سائل
ليتر
نشاء
6 ملاعق كبيرة
سكر
4 ملاعق كبيرة
متسكة مطحونة – ملعقة صغيرة
ماء الورد – ملعقة صغيرة
في وعاء، ذوّبي جيداً النشاء في كوب من الحليب البارد.
في قدر على النار، ضعي الكمية المتبقية من الحليب واتركيه ليغلي.
أضيفي السكر واخلطي حتى يذوب ويغلي من جديد.
أسكبي النشاء المذوّب وحرّكي جيداً حتى لا يتكتل.
أتركي المزيج على النار حتى يصبح كثيفاً.
أضيفي المستكة وماء الورد إلى القدر واتركي المحتوى على النار لثوانٍ معدودة.