كرسبي برجر
ولا ألذ!
10 دقيقة
سنقدّم لكم من موقعنا طريقة عمل منزلة باذنجان فلسطينية. حضّروا هذه الوصفة اللذيذة جدًا من المطبخ الفلسطيني وشاركوها على سفرتكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
35 دقيقة
50 دقيقة
في قدر على النار نسخن الزيت النباتي ثمّ نضيف البصل والفليفلة ونقلّبهما حتى يذبلا.
نضيف الثوم ونقلّبه مع المكونات.
نزيد الطماطم ونتركها حتى تذبل تمامًا.
نضيف الحمّص ونقلّبه مع المكونات.
ننكه بالبريكا، الفلفل الأسود، الكمون والملح.
نغمر المكونات بالماء ثمّ نترك الخليط حتى يغلي.
نضيف الباذنجان ثمّ نترك المزيج على النار لمدة 10 دقائق قبل تقديمه المنزلة على السفرة.