مناقيش زعتر بالأشكال

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق والملح والخميرة والعسل.

• 2

  أسكبي الحليب وزيت الزيتون.

• 3

  إعجني المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.

• 4

  أتركي العجينة ترتاح حوالى الساعة.

• 5

  لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي الزعتر والزيت واخلطي.

• 6

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 7

  مدّي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق بسماكة متوسطة.

• 8

  بواسطة قطاعة على شكل قلب أو وردة أو شكل تفضلينه، قطّعي العجينة.

• 9

  ضعي قطع العجين على صينية مدهونة بقليل من الزيت.

• 10

  مدّي الحشوة على كلّ قطعة عجين.

• 11

  أدخلي الصينية إلى الفرن من 8 إلى 10 دقائق حتى تنضج المناقيش.

نصائح

وصفات ذات صلة