طريقة بسبوسة سهلة وسريعة
بسبوسة ولا أشهىَ
10 دقيقةتعرّفي في هذه الوصفة إلى طريقة عمل ملوزة اللوز المغربية من موقع اطيب طبخة. حضّريها وزيّنيها بالسكر ثم اخبزيها في الفرن حتى تنضج وقدميها للضيافة في كل مناسباتك.
تقدّم ل…
30 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
اسلقي اللوز، نقىيه ثم اطحنيه جيداً بواسطة المطحنة الكهربائية.
أضيفي إليه الزبدة، صفار بيضتان (احتفظي بالزلال)، بيضة كاملة، السكر، قشر الليمون والبايكنغ باودر.
اخلطي كل المكونات جيداً .
اصنعي كويرات صغيرة من الخليط، غمّسيها في زلال البيض ثم في سكر الثلج.
صفذي الكويرات فوق صينية مدهونة بالزيت والدقيق.
أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن بحرارة متوسطة حتى تنضج وقدميها وبالهنا.
يمكن تزيينها باللوز.