بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقة
تعرفوا معنا اليوم على خطوات عمل ملبن مكسرات وصفة لا تقاوم يمكنكم تحضيرها بأسهل طريقة ممكنة وبمكونات موجودة في مطبخكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
نذوب الجيلاتين في الماء المغلي، ونتركه جانبًا.
نقلب النشا في الماء حتى تذوب، ثم نضعها على نار متوسطة.
نضيف السكر وخليط الجيلاتين إلى النشا، ونستمر في التقليب على نار هادئة جدًّا لمدة 10 دقائق.
نضيف المكسرات، ونقلب لمدة دقيقتين.
نضع الخليط في صينية مغطاة بورق السوليفان، ثم نضعها في الثلاجة طوال الليل.
نزيل الملبن من الصينية، ثم نغمس السكين في القليل من مسحوق النشا، ونقطع الملبن إلى مكعبات.
نغمس المكعبات في سكر بودرة ونشا، أو أحدهما فقط، ثم نقدمها.