بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقة
تعلموا من موقعنا طريقة عمل ملبن عين الجمل. وصفة شهية تستحق التجربة قدموها لضيوفكم وأبهروهم دائماً بوصفات حلى شهية.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
في قدر، نضع السكر، كوب من الماء والفانيليا.
نضع القدر على النار ونترك الخليط حتى يغلي ثم نضيف سكر الجلوكوز ونحرّك حتى تمتزج المكونات.
نذوّب النشاء مع الكمية المتبقية من الماء ثمّ نضيف الخليط في القدر.
نضيف ماء الورد ثم نحرّك المزيج على النار ونتركه لمدة 10 دقائق حتى يصبح جاهزاً.
في صينية مرشوشة بكمية وفيرة من النشاء نفرد الخليط.
نرش على الوجه كمية من النشاء ثمّ نفرد الخليط بواسطة النشابة.
نوزّع كمية من الجوز على ملبن ثمّ نلّفه على شكل رول ونقطعه.
نكرر الخطوات لإنهاء كل الكمية ثمّ نقدّم ملبن عين الجمل على السفرة.