بالفيديو، اللازانيا الايطالية
طبقات من السعادة!
25 دقيقة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير ملاح التقلية باللحمة المفرومة. وصفة لذيذة جداً حضروها على طريقة موقعنا وقدموها على السفرة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
40 دقيقة
55 دقيقة
نحمي زيت القلي في قدر ونضيف البصل ونقلبه حتى يكسب لوناً بنياً.
نضيف اللحمة ونحرّك حتى تنضج ثم نضيف معجون الطماطم ونحرك.
نضيف مرق اللحم والماء والثوم والملح نحرك ونغطي القدر ثم نترك المزيج يغلي لمدة 10 دقائق.
نطحن المكونات بالخلاط الكهربائي اليدوي حتى يصبح المزيج ناعماً.
نضيف البامية المجففة، الفلفل الأسود، الكزبرة اليابسة، البابريكا والزنجبيل ونحرك ثم السكر ونحرك.
نغطي القدر ونترك المزيج يغلي على نار هادئة لحوالي 5 دقائق.
نسكب ملاح التقلية في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً.