بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقة
مكونات كيكة العسل
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك من موقع أطيب طبخة مكونات كيكة العسل الشهية. زيني سفرتك بكيكة العسل الشهية فهي سهلة التحضير كما ان مكوناتها متوفرة في مطبخك جربي وصفتنا لن تندمي ابدا
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار خفيفة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي السكر وحركي حتى تتجانس المكونات ثم زيدي العسل.
-
2
اتركي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط ذهبي اللون.
-
3
أبعدي القدر عن النار، اضيفي البيض المخفوق ثم اخلطي المكونات بواسطة خفاق يدوي حتى تتداخل.
-
4
زيدي بعدها البايكنغ صودا، اخفقي من جديد ثم اضيفي الدقيق تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
5
قسمي العجينة الى كرات متساوية الحجم ثم افرديها على سطح صلب ثم وزعي كل منها داخل صينية واخبزيها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 5 دقائق حتى تتحمر.
-
6
أخفقي في وعاء الخلاط الكهربائي كريمة الخفق، السكر البودرة والكريمة الحامضة لتحصلي على مزيج كريمي.
-
7
صُفي عجينة مخبوزة في قالب كيك، ادهنيها بالقليل من مزيج الكريمة ثم اعيدي الكرة حتى تنتهي الكمية على أن تنتهي بخليط الكريمة.
-
8
انثري القليل من البسكويت المطحون على الوجه.
-
9
أدخلي كيك العسل الى الثلاجة لحوالى ساعتين على الأقل حتى يجمد الكيك قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
