طريقة البطاطس الحاره

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الزيت الحامي، إقلي مكعبات البطاطس أو يمكنكها شويها في الفرن أو حتى سلقها (لكن الأفضل أن تُقلى فى القليل من الزيت مع التقليب المستمر حتى تصبح ذهبيّة اللون).

• 2

  في مقلاة، حمّي زيت الزيتون.

• 3

  قلّي الثوم مع التقليب حتى يتحمر.

• 4

  ضعي الكزبرة والفلفل الأسود والملح والكاري والبابريكا والشطّة واخلطي.

• 5

  أضيفي مكعبات البطاطس إلى المقلاة وقلّبي جيداً.

• 6

  ضعي البطاطس في طبق التقديم وزيّنيها بالبقدونس.

وصفات ذات صلة