بالفيديو، طريقة جديدة لتحضير الكوسا مع اللحمة
طعم غني
20 دقيقة
مكرونة بشاميل باللحم
تعرفي على طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحم من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن صينية فرن بسيطة ولذيذة غنية بالصلصة الكريمية والجبن الشهي
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لحم
مفروم فرماً ناعماً 300 غرام
بصل
مفروم فرماً ناعماً 1
ثوم
مهروس ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
نصف ملعقة صغيرة
أوريجانو
ربع ملعقة صغيرة
مرق دجاج
مكعب 1
معكرونة
500 غرام
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
مقادير صلصة البشاميل:
زبدة
3 ملاعق كبيرة
دقيق
3 ملاعق كبيرة
حليب
4 اكواب
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
نصف ملعقة صغيرة
جبن موزاريلا
مبشور كوب
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه.
-
2
أضيفي الزيت، البصل، الفلفل الأسود، البهارات، الأوريجانو والمرق. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
3
خفّفي النار وقلّبي المكونات حتى تنضج. إرفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً.
-
4
لتحضير صلصة البشاميل: في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وقلّبي المزيج حتى يتجانس.
-
5
زيدي الحليب وحرّكي الصلصة حتى تكثف. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض وارفعي القدر عن النار.
-
6
اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفّيها وأضيفيها إلى اللحم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
7
ضعي خليط المعكرونة في صينية فرن. أضيفي صلصة البشاميل والجبن.
-
8
أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ 20-25 دقيقة حتى يذوب الجبن.
-
9
أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
