معمول قشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع السمن، السكر، الحليب، ملعقتان كبيرتان من القطر، البايكنغ صودا، الخميرة والماء.

• 2

  نخلط المكونات حتى تمتزج.

• 3

  نضيف السميد والدقيق ونلم المكونات حتى نحصل على عجينة متجانسة.

• 4

  نقسم العجينة الى نصفين متساويين.

• 5

  نفرد النصف الأول من العجينة بشكل متساو في صينية فرن مدهونة بالسمن مع رفع الأطراف على جوانب الصينية.

• 6

  نوزع القشطة بشكل متساوٍ ثم نفرد النصف الثاني من العجينة لتشكيل الطبقة العلوية.

• 7

  ندهن الوجه بالسمن وندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.

• 8

  نسقي المعمول وهو ساخن بالقطر.

• 9

  نتركه حتى يبرد ويتشرب القطر ثم نقطعه ونقدمه. الف صحة!

وصفات ذات صلة