حليب نستله منزلي
وصفة سهلة التحضير
10 دقيقة
حضروا معنا معمول تمر بالشوكولاتة. الحلى العربي الأصيل الذي يقدم في صباحات يوم العيد يشتهر بكونه محشواً بالتمر المفروم، وإضافات أخرى عديدة!
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
في وعاء كبير نضع كلّ مكونات العجينة من سميد، دقيق، زبدة، سمنة، محلب، ماء زهر ماء ورد وخميرة .
نعجن المكونات حتى نحصل على عجينة ناعمة لا تلتصق باليد. نتركها ترتاح لعدة ساعات.
في قدر على نار متوسطة نذوّب الزبدة ثم نضع معجون التمر. نقلّب ثم نترك المزيج يبرد.
نشكل العجينة على شكل كرات ثم نحشيها بالتمر.
نضعها في صينية لا تلتصق وندخلها الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تحمر من أسفل. ثم نحمّرها قليلاً من فوق.
نخرج المعمول من الفرن نزينّه بالشكولاتة ونقدمه بارداً.