بالفيديو، حضروا الكنافة بالشوكولاتة
طعمها لا يقاوم
15 دقيقة
يقدم لكم موقع أطيب طبخة طريقة تحضير معمول بدون زبدة. إذا كنتم تبحثون عن طريقة صحية لتحضير المعمول إليكم هذه الوصفة الصحية.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
12 دقيقة
42 دقيقة
في وعاء، نضع الدقيق والسمن. نعجن المكونات حتى يتشرب الدقيق السمن.
ندخل الوعاء الى الثلاجة مدة ساعة لترتاح العجينة.
بعد مرور نصف ساعة، نضيف الماء، السكر والفانيليا ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
لتحضير الحشوة، نضع التمر والسمن. نعجن حتى تتماسك الحشوة.
نكور التمر كرات صغيرة ومتساوية الحجم.
نأخذ كمية متوسطة من العجينة، نكورها ثم نفتحها في الوسط ونضع كرة تمر ونقفل العجينة.
نشكلها بواسطة قالب لتشكيل المعمول بعد رشه بالقليل من الدقيق ونضعها في صينية فرن على ورقة زبدة.
نكرر هذه العملية حتى انهاء الكمية.
ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 مئوية مدة 12 دقيقة حتى ينضج المعمول ويتحمر.