معجنات زيت الزيتون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نخلط الخميرة والسكر مع الحليب الدافئ.

• 2

  في وعاء آخر، نضيف الملح وزيت الزيتون وخليط الخميرة ونخلط.

• 3

  نضيف الدقيق تدريجياً مع العجن.

• 4

  نترك العجينة حتى تختمر ثم نشكلها على شكل كرات صغيرة ثم نحشيها بالجبن ونشكلها بحسب الرغبة.

• 5

  نرتب المعجنات في صينية مدهونة بالزيت وندخلها إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.

وصفات ذات صلة