معجنات بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الخميرة والسكر في الماء واتركي المزيج جانباً لحوالى 5 دقائق.

• 2

  في وعاء، ضعي الدقيق والحليب والزيت والماء واعجني لمدّة تتراوح بين 5 و10 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطّي الوعاء واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يختمر.

• 4

  مدّي العجينة على سطح صلب وقطّعيها بحسب رغبتك ثمّ إحشيها بالجبن.

• 5

  صفّي القطع في صينية فرن.

• 6

  أخفقي البيضة وادهني بها وجه المعجنات ثمّ اخبزيها على حرارة متوسّطة حتى تحمرّ.

نصائح

وصفات ذات صلة