بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
مسقعه بدون لحمه
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة طهي مسقعه بدون لحمه بمكونات اقتصادية متوفرة في منزلك. جربي هذا الطبق النباتي بالخضار.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه الباذنجان حتى ينضج. صفي الباذنجان من كمية الزيت الزائدة ثم ضعيه في صينية فرن.
-
2
في مقلاة ثانية على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي الطماطم ونكهي بالملح والفلفل الأسود. غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج المكونات.
-
3
زيدي خليط البصل، معجون الطماطم والماء على الباذنجان في الصينية.
-
4
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى يكثف الخليط.
وصفات ذات صلة
