جراتان البطاطس وبالبروكلي
أشهى الوصفات !
20 دقيقة
مسقعه باذنجان سريعه
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة تحضير مسقعه باذنجان سريعه. جهزي مسقعة الباذنجان بخطوات ولا أسهل وقدميها على سفرتك الى جانب الاطباق الغنية الاخرى.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء ضعي الباذنجان ورشي عليه ملعقة صغيرة من الملح وقلبي.
-
2
في مقلاة على نار متوسطة، حمي ملعقتان من الزيت وضعي البصل. قلبيه حتى يذبل.
-
3
أضيفي الثوم والفلفل الحار وقلبيه مع البصل حتى يذبل.
-
4
زيدي الكمون والفلفل الأسود وقلبي حتى تتجانس المكونات.
-
5
أسكبي عصير الطماطم وأضيفي الكمية المتبقية من الملح وحركي. غطي القدر وأتركيه يغلي على النار حتى يتسبك.
-
6
في مقلاة، حمي زيت غزير واقلي الباذنجان حتى ينضج. احرصي على تطبيق هذه الحيلة لقلي الباذنجان بدون ما يشرب زيت.
-
7
زيدي الباذنجان على الصلصة في المقلاة وأتركيه على النار يغلي مدة 3 دقائق قبل تقديمها.
وصفات ذات صلة
