بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم
وصفة بطعم لا يقاوم!
30 دقيقة
مسقعة من دون زيت
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تبحثون عن طريقة تحضير مسقعه بدون زيت؟ تعلموا من موقعنا الطريقة الصحيحة لتجهيز هذه الوصفة المشبعة والمغذية والصحية.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نقطع الباذنجان والبطاطس والفلفل إلى شرائح رقيقة.
-
2
نضع الشرائح في صينية فرن مغطاة بورق الزبدة أو ورق الخبز.
-
3
نرش الملح على الشرائح ثم ندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح الباذنجان والبطاطس طريًا ويأخذ الفلفل لونًا محمرًا.
-
4
في هذه الأثناء، نحضر الصلصة، نقشر الثوم ونقطعه إلى شرائح رقيقة، ثم نحمره في مقلاة مع القليل من الزيت.
-
5
نضيف الطماطم المقطعة إلى المقلاة ونقلب المكونات جيدًا.
-
6
نضيف الكمون والهريسة والفلفل الأحمر إلى المقلاة ونخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
-
7
بعد أن تنضج الخضروات في الفرن، نخرج الصينية ونضع الصلصة فوق الخضروات.
-
8
نعيد الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق إضافية حتى تتداخل النكهات.
وصفات ذات صلة
