مسالا دجاج نفس المطاعم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الغارام ماسالا، بهارات التندوري، الكمون وعصير الليمون. أضيفي الدجاج وقلّبيه مع التتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه الى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.

• 2

  في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت قمّ أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتغير لونه ثمّ ارفعيه عن النار وضعيه في طبق جانباً.

• 3

  في المقلاة نفسها على نار متوسطة، ضعي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي معجون الثوم ومعجون الزنجبيل. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  زيدي الفلفل الحار والكركم وقلّبي المكونات. أضيفي الماء، الطماطم، معجون الكاجو والزبدة. زيدي الدجاج وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  ضعي المزيج في طبق وزيّنيه بالكزبرة. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

بالفيديو، الفريكة باللحم

وصفة لذيذة

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة جديدة لتحضير الكوسا مع اللحمة

طعم غني

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وصفة لفائف اللحم بالحبش والجبنة

وصفة سهلة التحضير

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شاورما الدجاج  

طعم لا يقاوم!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وصفة فتة القرنبيط هي الحل

طعم لا يقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، الكبة بحشوة الزعتر

طعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

جراتان البطاطس وبالبروكلي

أشهى الوصفات !

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، أفضل وصفة دجاج مشوي بالخضار

طعم لذيذ

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وصفة أرز باللبن مع اللحم

طعم لا يقاوم

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وصفة دجاج محشي بالجبن مع صوص الفطر الشهية

وصفة سهلة التحضير

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•