مرق لحم إماراتي

(19)

مرق اللحم الغنيّ بالتوابل، طبق شهيّ ولذيذ وسهل التحضير لعزوماتك وسفرتك. حضّريه على طريقة أطيب طبخة من خلال هذه الوصفة بالفيديو.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر صغير، حمّي الزيت وقلّبي فيه البصل حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي قطع اللحم، غطّي القدر واتركيها حتى تتحمّر من كلّ الجهات، مع تقليبها بين الحين والآخر.

  • 3

    ضعي الثوم والزنجبيل واخلطي.

  • 4

    أضيفي الطماطم ثمّ نكّهي بالكاري، اللومي المطحون، الكمون، الحبهان، القرفة والفلفل الأحمر الحار.

  • 5

    أخلطي المكوّنات جيداً واتركيها حتى تذبل الطماطم.

  • 6

    ضعي الفليفلة والبقدونس واخلطي.

  • 7

    أضيفي معجون الطماطم والماء واخلطي.

  • 8

    ضعي قرن الفلفل الأخضر الحار وحبة اللومي الأسود ومكعبي مرق الدجاج وقطع البطاطس.

  • 9

    عندما يغلي المرق، خففي النار واتركي القدر مغطّى لمدة ساعة ونصف أو حتى يطرى اللحم.

  • 10

    يقدّم هذا الطبق مع الأرز أو الخبز.

نصائح

مرق اللحم غنيّ بالبروتينات والفيتامينات وهو سهل التحضير. لا تفوتي فرصة مشاهدة الفيديو مع الشيف "فاطمة"، كما يمكنك رؤية المزيد من وصفات الشيف بالفيديو مثل: الخبيصة الإماراتية والفرني الإماراتي. خبيصة إماراتية الفرني الإماراتي  

وصفات ذات صلة
سرّ صدور الدجاج الطريّة…لن تحضروها بعد اليوم إلاّ بهذه الطريقة!

ولا أشهى!

15 دقيقة
بالفيديو، رول اللحم المحشي بالفطر

ولا ألذ!

30 دقيقة
طريقة عمل التونة الطازجة ولا ألذ

طبق صحي وشهي!

20 دقيقة
بالفيديو، وصفة لازانيا الباذنجان اللذيذة

ولا أطيب!

30 دقيقة
بالفيديو، جمبري بصوص ولا أطيب

طبق ولا ألذ!

20 دقيقة
طريقة عمل كفتة الفراخ بطريقة ولا ألذ

طبق صحي ولذيذ!

15 دقيقة
بالفيديو، صينية الدجاج بالخضار والجبنة

ولا ألذ!

20 دقيقة
بالفيديو، المنغوليان بيف

طبق ولا ألذ!

20 دقيقة
بالفيديو، 3 خلطات للكباب

وصفات ولا ألذ!

30 دقيقة
بالفيديو، سمك الهامور مع الصلصة و الأرز

طبق صحي ولذيذ

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية