بالفيديو، طريقة تحضير المنسف الأردني الأصلي
طبق مثالي للجمعات العائلية
45 دقيقة
مرق كاري
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة عمل مرق كاري. وصفة غنية بالنكهات جهزوها على طريقة موقعنا وقدموها على سفرتكم الغنية بالوصفات.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دجاج
مقطع إلى مكعبات - 500 غرام
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
كركم
ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
ثوم
مهروس - ملعقة صغيرة
كاري
ملعقة صغيرة
لبن زبادي
نصف كوب
زبدة
ملعقة كبيرة
بصل
مفروم - 1
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
ثوم
مهروس - ملعقة صغيرة
معجون طماطم
ربع كوب
حليب جوز الهند
كوب
ماء
كوب
طريقة التحضير
-
1
في وعاء نتبل الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، الكركم، البابريكا، الثوم، الكاري واللبن الزبادي.
-
2
في مقلاة نذوب الزبدة ثمّ نضيف الدجاج ونقلبه حتى ينضج.
-
3
نرفع الدجاج من المقلاة ثمّ نضع زيت الزيتون ، نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
-
4
نزيد الثوم ونقلّب.
-
5
نزيد معجون الطماطم وحليب جوز الهند ثمّ نترك الخليط حتى يغلي.
-
6
نطحن بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي ثمّ نضيف الدجاج نقلّبه مع الصلصة.
-
7
نقدّم الدجاج بالكاري على السفرة.
وصفات ذات صلة
