مربى الطماطم الحار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي نضع، 3 حبات من الطماطم، نضيف خلّ التفاح، الثوم، الزنجبيل والشطّة.

• 2

  نطحن المكونات جيداً في الخلاط حتى تتجانس.

• 3

  نسكب الخليط في قدر ثمّ نضيف الكمية المتبقية من الطماطم بعد فرمها.

• 4

  نضيف السكر والملح ونترك الخليط على نار متوسطة حتى يغلي.

• 5

  نهدئ النار ونترك الخليط حتى يثقل قوامه على النار لمدة 30 دقيقة.

• 6

  نحفظ مربى الطماطم الحار في برطمانات زجاجية لإستخدامه لاحقاً.

وصفات ذات صلة