المخلل الحامض
يناسب جميع الوصفات!
15 دقيقة
مخلل خيار
نقدم لك سيدتي من أطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع طريقة عمل مخلل خيار بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير، جربيها وقدميها على سفرة المازة لديك.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلي الخيار جيداً ورصّيها في برطمان ضغط.
-
2
أضيفي الفليفلة وفص الثوم.
-
3
ذوّبي الملح بالماء واغمري الخيار بالمزيج.
-
4
أضيفي السكر والخيار واغلقي البرطمان بإحكام.
-
5
إحتفظي بمخلّل الخيار في مطبخ لـ14 يوماً ثمّ قدّميه على سفرتك.
نصائح
- لكل كوب من الماء، أضيفي ملعقة كبيرة من الملح الخشن.
- أضيفي القليل من ورق العنب على وجه البرطمان قبل إغلاقه.
وصفات ذات صلة
