محشي ورق عنب بدبس الرمان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من الطماطم، الارز، البصل، الفلفل الاسود والملح.

• 2

  أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 3

  إفردي ورق العنب على سطح صلب ثم ضعي القليل من حشوة الارز على طرف كل قطعة ولفي ورق العنب على شكل رول.

• 4

  صفي ورق العنب في قدر ثم رصيها بطبق زجاجي واغمري المكونات بالماء.

• 5

  ضعي القدر على النار لحوالى 30 دقيقة حتى تغلي المكونات.

• 6

  لتحضير الصلصة، اخلطي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون ودبس الرمان ثم اسكبي الخليط فوق المكونات.

• 7

  أتركي القدر على النار لحوالى 20 دقيقة إضافية حتى ينضج ورق العنب.

وصفات ذات صلة