متبل شمندر سوري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشّري حبات الشمندر وضعيها في الخلاط الكهربائي.

• 2

  أضيفي الطحينة، عصير الليمون الحامض والثوم.

• 3

  إطحني المزيج حتى تحصلي على قوام متماسك.

• 4

  نكّهي بالملح والفلفل الاسود. أضيفي زيت الزيتون تدريجياً واخلطي حتى يتجانس المزيج.

• 5

  ضعي متبل الشمندر في طبق التقديم وقدّميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة