بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة
وصفة بطعم لا يقاوم
25 دقيقة
مافن الشوفان لايت
هل تحبين المافن ولك تمتنعين عن تناوله لأنه دسم؟ نقدّم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل مافن الشوفان لايت بالصور التي تحتوي على 114 وحدة حرارية/وجبة. جربيها!
-
تقدّم ل…
14 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
دقيق
متعدّد الإستعمالات كوب
دقيق
قمحة كاملة كوب
شوفان
ثلاثة أرباع كوب
سكر أسمر
ثلاثة أرباع كوب
حليب مجفّف
خال من الدسم ثلث كوب
بذور كتان
مطحون ربع كوب
قرفة مطحونة
4 ملاعق صغيرة
بايكنغ صودا
ملعقتان صغيرتان
بايكنغ باودر
ملعقتان صغيرتان
ملح
نصف ملعقة صغيرة
جزر
مبشور كوبان
تفاح
مفروم فرماً ناعماً كوبان
زبيب
كوب
حليب سائل
خال من الدسم كوب
زيت كانولا
ربع كوب
خلاصة فانيليا
ملعقتان صغيرتان
زلال بيض
3
برتقال
مقطّع إلى قطع صغيرة 1
رذاذ طبخ - بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة ثمّ رشي رذاذ الطبخ على صينية مافن.
-
2
في وعاء، أخلطي الدقيق المتعدّد الإستعمالات مع دقيق القمحة الكاملة والشوفان والسكر الأسمر وحليب البودرة وبذور الكتان المطحونة والقرفة والبايكنغ صودا والبايكنغ باودر والملح.
-
3
أضيفي الجزر والتفاح والزبيب واخلطي المكوّنات من جديد ثمّ أحدثي فجوةً في الوسط.
-
4
في وعاء آخر، أسكبي الحليب السائل ثمّ أضيفي إليه الزيت وخلاصة الفانيليا وزلال البيض والبرتقال واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
5
أسكبي مزيج الحليب في الفجوة واخلطي المزيجين معاً لتحصلي على مزيج رطب بعض الشيء.
-
6
أسكبي 3 ملاعق كبيرة من الخليط في كل فتحة من قالب المافن.
-
7
أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 20 دقيقة أو حتى يتغير لونها.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد ثمّ قدّميها على سفرتك.
نصائح
- تحتوي كل قطعة من هذا المافن على 114 وحدة حرارية.
- قدّمي هذا المافن إلى جانب شراب قمر الدين لايت أو شراب الموز بالحليب دايت.
وصفات ذات صلة
