طريقة الدونات السهلة
حضروها في المنزل واستمتعوا بطعمها
10 دقيقة
حضروا معنا لقيمات بدون بيض. واحدة من أشهر الحلويات العربية، التي تحضر في المطبخ الشرقي وبطرقٍ متعددة، وتمتاز طرق إعدادها بأنها سهلة وسريعة.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
ننخل الدقيق في وعاء، ثم نضيف عليه النشاء والسكر والخميرة والماء الدافئ والملح، مع الخلط المستمر لحين الحصول على عجينة ناعمة طرية تشبه عجينة الكيك، ثم نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة.
نسخّن الزيت في قدرعلى نار متوسطة، ثم نعيد خلط العجينة، ثم نضعها في كيس بلاستيكي مثقوب من آخره لنساعد على تقسيم العجينة، ونستخدم المقصّ لقص العجين بالشكل المطلوب.
نضع عدد مناسب من اللقيمات في قدر الزيت ونحرك بشكل متواصل لتحميرها من جميع الإتجاهات.
نضع السكر والماء وعصير الليمون في قدر على نار متوسطة، ونغلي لمدة عشر دقائق، نطفىء النار ثم نضيف ماء الزهر ونتركه ليبرد.
نُصفي اللقيمات من الزيت ونضعها في طبق ونسكب عليها القطر وهي ساخنة ونقدمها.