بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقة
لفة الخميرة الهشة
اليك طريقة لفة الخميرة الهشة من موقع اطيب طبخة. وصفة مقتبصة من صديقتنا لتحضير عجينة على ضفيرة مغطاة بالسكر، قدميها مع القهوة او الشاي او المشرروبات الباردة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ذوّبي الخميرة في الماء.
-
2
في وعاء آخر، ضعي الدقيق مع الملح.
-
3
أضيفي السكر والزيت والبيض واعجني.
-
4
ضعي الخميرة المذوّبة والحليب واعجني جيداً للحصول على عجينة متماسكة مع ليونة بسيطة.
-
5
إدهني وعاءً بالزيت وضعي العجينة ثمّ غطّيها واتركيها تختمر لساعة.
-
6
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
7
شكّلي العجينة بالأشكال التي تحبينها.
-
8
ضعي العجين في صينية، إدهنيها بالبيضة ورشّي عليها السكر.
-
9
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبيّة اللون.
نصائح
وصفة صديقتنا الأصلية على الرابط هنا.
وصفات ذات صلة
