بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل لحم حاشي مضغوط نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل لتحضير هذا الطبق اللذيذ في وقت قليل وبكل سهولة في قدر واحد
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
1 ساعة 30 دقيقة
في قدر الضغط على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي الطماطم وقلّبي المكونات حتى تتداخل. زيدي البهارات المشكلة، الكركم، القرفة، ورق الغار، الهيل، الثوم، الفلفل واللومي. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي اللحم وقلّبي المكونات. أغمري المزيج بالماء الساخن وحرّكي المكونات. نكّهي بالملح.
إضغطي القدر لـ35 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار وارفعي الغطاء.
أضيفي الأرز. إضغطي القدر لـ15 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار وارفعي الغطاء.
قدّمي المضغوط ساخناً. ألف صحة!