بالفيديو، طريقة جديدة لتحضير الكوسا مع اللحمة
طعم غني
20 دقيقة
لازانيا بالخضار والجبن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إذا كنت سيدت يمن محبي المطبخ الإيطالي العريق، فلا بد أن تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل لازانيا بالخضار والجبن. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير صلصة الطماطم: حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي الثوم حتى يتغيّر لونه.
-
2
أضيفي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم.
-
3
نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار واتركي المزيج على نار هادئة حتى يشتد قليلاً.
-
4
إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وصفّي في قعرها طبقة من اللازانيا.
-
5
أسكبي نصف كمية الكريمة ثمّ صفّي نصف كمية الكوسا والباذنجان ثمّ أسكبي ثلث كمية صلصة الطماطم.
-
6
غطّي المكوّنات بطبقة من اللازانيا ثمّ أسكبي باقي كمية الكريمة وصفّي باقي كمية الخضار.
-
7
أسكبي ثلث كمية صلصة الطماطم ثمّ صفّي من جديد شرائح من اللازانيا.
-
8
على الوجه، وزّعي باقي كمية صلصة الطماطم بالتساوي ثمّ أنثري الجبن.
-
9
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج.
وصفات ذات صلة
