كيك هشّ بتغليفة الشوكولاتة اللذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

• 2

  إدهني صينيتين دائريتين (مقاس 8 إنش) بالزبدة ثمّ رشّيهما بالكاكاو.

• 3

  لتحضير الكيك: في الخلاط الكهربائي، أنخلي الكاكاو والدقيق والسكر وبيكربونات الصوديوم والبايكنغ باودر والملح.

• 4

  أخلطي المكونات قليلاً على سرعة منخفضة.

• 5

  إرفعي سرعة الخلاط وأضيفي البيضتين والحليب الممزوج بالخلّ والماء والزيت وخلاصة الفانيليا.

• 6

  أخلطي المكونات جيداً حوالى 3 دقائق حتى تتجانس تماماً.

• 7

  أقسمي المزيج في الصينيتين واخبزيهما في الفرن حوالى 35 دقيقة أو حتى ينضجا.

• 8

  لتحضير التغليفة: ضعي الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة.

• 9

  في قدر على نار متوسطة، ضعي القشطة مع شراب الذرة واتركي المزيج يغلي.

• 10

  أسكي مزيج القشطة فوق الشوكولاتة.

• 11

  أتركي الشوكولاتة تذوب دون تحريكها.

• 12

  عندما تذوب الشوكولاتة تماماً، إبدأي بخلط المزيج من الوسط وصولاً إلى الخارج. لا تقومي بخلطه كثيراً.

• 13

  أدخلي التغليفة إلى الثلاجة حتى تبرد وتجمد قليلاً مع ضرورة تحريكها كل 5 دقائق. إذا توقفتي عن التحريك، ستصبح التغليفة كثيفة وقاسية.

• 14

  أسكبي كوبين من التغليفة فوق كيك واحد.

• 15

  ضعي الكيك الثاني فوق الأول ثمّ غلّفي وجهه وأطرافه بما تبقى من التغليفة.

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، وصفة كنافة تشيز كيك شهية وسهلة

طعم غني لا يقاوم!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة تارت الشوكولاتة والكراميل

طعم خيالي

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، عيش السرايا بطريقة سهلة

حلى لذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، بونتي تارت خيالي

طعم غني

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز كيك البقلاوة بجبنة بوك 

حلى لذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة الداعوقية الأصلية

طعم خيالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية

وصفة بطعم لا يقاوم!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، أطيب معمول

طعمها لا يقاوم

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلى السوبرماركت بطريقة صحية

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلاوة الجبن بالقشطة السريعة

طعم مثالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•