بالفيديو، تارت الليمون الخيالي
وصفة لا تقاوم
40 دقيقةتقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل35 دقيقة
10 دقيقة
45 دقيقة
كيك جاهز بنكهة الفانيليا – 1
كريمة مخفوقة
للتزيين بحسب الرغبة
لتحضير موس الفراولة الأولى:
جيلاتين
ملعقتان صغيرتان
ماء بارد – ملعقتان كبيرتان
فراولة
طازجة مهروسة ومصفاة ربع كوب
شوكولاتة بيضاء
مقطّعة 255 غرام
كريمة خفق
نصف كوب
ملح
رشة
كريمة مخفوقة
كوب
لتحضير موس الفراولة الثانية:
جيلاتين
ملعقتان صغيرتان
ماء بارد – ملعقتان كبيرتان
فراولة
طازجة مهروسة ومصفاة ربع كوب
شوكولاتة بيضاء
مقطّعة 255 غرام
كريمة خفق
نصف كوب
ملح
رشة
كريمة مخفوقة
كوب
ملوّن طعام زهري
في وعاء صغير، ذوّبي الجيلاتين بالماء البارد ثمّ سخّني المزيج في المايكرويف لـ15 ثانية.
ضعي في وعاء مقاوم للحرارة الفراولة المهروسة. أضيفي إليها الشوكولاتة البيضاء، كريمة الخفق والملح.
أدخلي الوعاء إلى المايكرويف حتى تذوب المكوّنات وتتجانس. اتركي المزيج حتى يبرد على حرارة الغرفة.
أضيفي مزيج الجيلاتين وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.
أضيفي الكريمة المخفوقة تدريجياً على المكوّنات مع التقليب بواسطة ملوق.
ضعي في قعر صينية متحرّكة القاعدة الكيك الجاهز واسكبي فوقه مزيج الموس.
أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ30 دقيقة على الأقل حتى يتماسك المزيج.
أعيدي الكرة مع الطبقة الثانية من الموس مع إضافة بعض نقاط ملون الطعام. اسكبي المزيج في الصينية.
أعيدي الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك المكوّنات.
زيّني وجه الحلى بالكريمة المخفوقة وقدّميها على سفرتك.