طريقة عمل الكيك في المنزل سهل
نتيجة مضمونة ورائعة
10 دقيقة
طريقة كيك قدرة قادر
تفقدي من موقع اطيب طبخة طريقة كيك قدرة قادر بالصور والخطوات. وصفة صديقتنا المفصلة والسهلة، جربيها بنفسك
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكراميل: في قدر على النار، ضعي السكر واخلطي ليصبح كراميل.
-
2
أسكبي الكراميل في قعر قالب الكيك واتركيه جانباً.
-
3
لتحضير الكريمة: في قدر، ضعي الحليب والكريمة على النار حتى يسخنا.
-
4
قبل الغليان، إرفعي القدر عن النار.
-
5
في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والفانيليا والسكر و النشاء.
-
6
أخفقي المكونات جيداً.
-
7
أضيفي خليط الحليب تدريجياً مع الخلط بسرعة.
-
8
أتركي الكريمة حتى تبرد.
-
9
لتحضير الكيك: في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والكاكاو. أتركي المكونات الجافة جانباً.
-
10
في الخلاط الكهربائي، أخفقي جيداً البيض مع الفانيليا والسكر.
-
11
أضيفي الزيت والحليب واخفقي.
-
12
ضعي المكونات الجافة واخلطي حتى يتجانس المزيج.
-
13
أسكبي خليط الكريمة في القالب فوق طبقة الكراميل.
-
14
سكبي خليط الكيك في القالب.
-
15
ضعي القالب على صينية أكبر منه مغلّفة بمحارم ورقيّة وملئية بالماء الساخن (تفنية الحمام المائي).
-
16
أدخلي القالب مع الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية من 40 إلى 60 دقيقة حتى ينضج الكيك ويجفّ.
-
17
أخرجي القالب من الفرن واتركيه على حرارة الغرفة لبعض الوقت.
-
18
أدخلي القالب إلى الثلاجة من 4 إلى 6 ساعات.
-
19
أقلبي الكيك على طبق التقديم.
وصفات ذات صلة
