بالفيديو، كيكة الفستق والفراولة بطريقة سهلة وشهية
طبقات من السعادة!
35 دقيقة
إليكم من موقعنا طريقة تحضير كيك سويسرول امريكانا . جهزوا هذا الكيك في المنزل بنفس طعم الجاهز وقدموه على سفرتكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
15 دقيقة
40 دقيقة
نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء، نخفق البيض والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يصبح قوام المزيج كالكريمة.
نضيف خلاصة الفانيليا ونخلط جيداً.
في وعاء آخر، نخلط الدقيق والبايكنغ باودر والملح.
نضيف مزيج الدقيق إلى مزيج البيض والسكر ونخلط بلطف حتى تتجانس المكونات.
نجهز صينية مستطيلة كبيرة ونغلفها بورق زبدة ثم نسكب فوقها الخليط ونوزعه جيداً حتى يصبح بسماكة متساوية.
نضع الصينية في الفرن ونخبز الكيك لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج.
بعد أن يبرد الكيك قليلاً، نقلبه على ورق زبدة مبلل بالماء ونقوم بلف الكيك برفق.
نترك الكيك ليبرد تماماً، ثم نقوم بفتحه ودهنه بمربى الفراولة.
نلف الكيك مرة أخرى على شكل سويسرول ثم نقدّمه.