بالفيديو، كيكة البرتقال الهشة والمنعشة
هشة ومنعشة!
35 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
35 دقيقة
55 دقيقة
لبن زبادي
خالٍ من الدسم كوب
حليب
خالٍ من الدسم نصف كوب
شوفان
كوب
دقيق
قمحة كاملة كوب
بيض
1
بايكنغ باودر
ملعقتان صغيرتان
نخالة
[شوفان](/ingredient/شوفان1458435
موز
مهروس 3
زبيب
نصف كوب
توت أحمر
مجفّف نصف كوب
جوز
مجروش 3 ملاعق كبيرة
قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة
فانيليا
ملعقة صغيرة
محلى صناعي سبلاندا (إختياري) - نصف كوب
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء كبير، أخفقي الموز مع الحليب، اللبن، الفانيليا والبيض بواسطة ملعقة خشبيّة.
في وعاء آخر، أخلطي المكوّنات الجافة: الشوفان، النخالة، القرفة المطحونة والبايكنغ باودر.
ضعي المكوّنات الجافة فوق الوعاء الكبير واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
أضيفي الجوز المجروش، الزبيب والتوت واخلطي.
إدهني صينية فرن بقليل من الزبدة.
أسكبي المزيج في الصينية واخبزيه من 30 إلى 35 دقيقة أو حتى ينضج.
أتركي الكيك يبرد ثمّ قطّعيه وقدّميه.