بالفيديو، قطايف بحشوة القشطة بالشوكولاتة
من أشهى أنواع الحلويات
20 دقيقة
كيك الموز بالشوكولاتة
وصفة جديدة نقدّمها إليك الآن على موقع أطيب طبخة من مطبخ الشيف نسرين: طريقة عمل كيك الموز بالشوكولاتة بالصور والخطوات. تفقديها سيدتي وجربيها لتقدمينها لأفراد أسرتك وكلّ زوارك.
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
موز
ناضج، كبير الحجم، مهروس بالشوكة 2
سكر
ناعم الحبيبات كوبان
دقيق
ثلاثة أرباع كوب
كاكاو
بودرة، سادة، منخول ثلاثة أرباع كوب
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة ونصف
بيكربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة ونصف
ملح
نصف ملعقة صغيرة
بيض
على حرارة الغرفة 2
ماء فاتر - كوب
حليب سائل
نصف كوب
زيت
مازولا نصف كوب
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة ونصف
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية مع وضع الرف الشبكي في الوسط.
-
2
غلّفي قالب كيك (13*9 إنش) بالزيت والدقيق.
-
3
في وعاء كبير، أخلطي السكر والدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم والملح بواسطة خلاط يدوي حديدي.
-
4
أتركي المكونات الجافة جانباً.
-
5
في وعاء آخر، ضعي البيض والموز والماء الفاتر والحليب والزيت وخلاصة الفانيليا.
-
6
أخفقي المكونات جيداً بواسطة مضرب يدوي أو خلاط كهربائي.
-
7
أسكبي هذا الخليط السائل فوق المكونات الجافة.
-
8
أخلطي جيداً بواسطة السباتولا أو الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات (ستلاحظين أنّ الخليط خفيف وسائل وليس سميكاً).
-
9
أسكبي الخليط في القالب واخبزيه في الفرن لمدّة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
نصائح
إستخدمي الموز لتحضير المزيد من وصفات الحلى الشهية مثل: حلى الاناناس والموز البارد أو بان كيك بالعسل والموز.
وصفات ذات صلة
