كيك جلي
ألذ طعم!
15 دقيقةهل أنت من محبي فاكهة المشمش؟ إليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كيكة المشمش المزينة بالسكر، وصفة سريعة التحضير لا بد أن تجربيها في المنزل وتقدميها مع القهوة
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
55 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلّفي صينية فرن قطرها 20 سم بورق زبدة.
صفّي قطع المشمش على محارم ورقية ثمّ ضعيها في الصينية الوجه المقطع إلى الأعلى.
في وعاء متوسط الحجم، أخلطي الزبدة والسكر وقشر البرتقال بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج مثل الكريمة.
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى ثمّ باشري بإضافة الدقيق والبايكنغ باودر والملح وخلاصة الفانيليا والحليب واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
أسكبي المزيج في الصينية فوق قطع المشمس ثمّ سطّحي الوجه بواسطة ملعقة بلاستيكية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 55 دقيقة تقريباً حتى تنضج الكيك.
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق ليبرد.
أقلبي الكيك وضعيه في طبق التقديم ثمّ أنثري سكر البودرة على وجهه.