بالفيديو، كيكة البرتقال الهشة والمنعشة
هشة ومنعشة!
35 دقيقةطريقة عمل كيك الليمون الحامض بالصور: وصفة لذيذة ذات خطوات واضحة نقدمها لك سيدتي من موقع أطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع. جربيها!
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل1 ساعة
10 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
كيك إسفنجي جاهز - 1
لتحضير الحشوة:
سكر
كوب وثلث
قشر ليمون حامض
مبشور ربع كوب
صفار بيض
8
بيض
6
زبدة
8 ملاعق كبيرة
عجينة سكر
جاهزة بحسب الحاجة
ملوّن طعام أصفر - بحسب الحاجة
قطّعي الكيك أفقياً إلى جزأين متساويين.
لتحضير الحشوة، أخفقي في قدر كبير السكر والبرش الليمون الحامض وصفار البيض والبيض الكامل.
ضعي المزيج على حرارة متوسّطة مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج.
إرفعي القدر عن النار وأضيفي إليه الزبدة الملعقو تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.
ضعي طبقة من الكيك على طبق التقديم وادهني عليها نصف كمية الكريمة ثمّ غطّيها بالطبقة الثانية.
إدهني الكمية المتبقية من الكريمة على وجه الكيك وجوانبه.
قسّمي عجينة السكر إلى قسمين ولوّني واحد منهما بملوّن الطعام.
زيّني الكيك بحسب رغبتك ثمّ زيّني به سفرتك.