بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقة
كيك الكرز اللذيذ
لمحبي فاكهة الكرز، ننصحكم من موقع أطيب طبخة بتحضير كيك الكرز اللذيذ وتقديمه في المناسبات. وصفة سهلة وسريعة التحضير. إضغطوا على الرابط للحصول على طريقة العمل.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ثمّ غلّفي صينية بورق زبدة.
-
2
ذوّبي الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ثمّ إرفعي القدر عن النار واتركي الزبدة جانباً لتبرد.
-
3
قطّعي حوالى ربع كوب من الكرز إلى نصفين واتركي القطع جانباً على محرمة ورقية لوضعها لاحقاً على وجه الكيك.
-
4
باشري بتقطيع الكمية المتبقية من الكرز إلى أرباع.
-
5
أخلطي في وعاء المكوّنات الجافة أي الدقيق واللوز والبايكنغ باودر والملح.
-
6
أخفقي البيض والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق تقريباً ثمّ ضعي خلاصة الفانيليا.
-
7
أضيفي الزبدة المذّوبة والحليب واخلطي حتى تتجانس المكوّنات ويصبح المزيج سلساً.
-
8
ضعي المكوّنات الجافة فوق المزيج ثمّ أضيفي قطع الكرز المقطعة إلى أرباع واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
-
9
أسكبي الخليط في الصينية وسطّحي الوجه بواسطة ملعقة بلاستيكية.
-
10
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة تقريباً ثمّ أخرجي الصينية من الفرن وضعي قطع الكرز المتبقية على وجه الكيك وجهها إلى الأسفل.
-
11
أعيدي الكيك إلى الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى يصبح وجهه ذهبي اللون.
-
12
أخرجي الكيك من الفرن وضعيه في طبق التقديم ثمّ أتركيه ليبرد لمدة 15 دقيقة تقريباً قبل تقديمه.
نصائح
- عند تقديم الكيك، يمكنك تزيين وجه كل قطعة بالقليل من كريمة الخفق بحسب الرغبة.
- حضّري وصفات كيك أخرى من موقع أطيب طبخة مثل: تشيز كيك الكرز كب كيك ملون
وصفات ذات صلة
