طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وجوز الهند
أشهى حلى!
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح في وعاءٍ كبير.
-
2
أضيفي الزبدة المليّنة على مراحل نصف الملعقة تلو الأخرى واخلطي المكوّنات جيّداً باستخدام الخلّاط الكهربائي.
-
3
أضيفي السكر والبيض تدريجياً واستمرّي بالخلط.
-
4
زيدي الفانيليا والحليب إلى المكوّنات ثمّ ضعي الخلّاط على سرعة متوسّطة.
-
5
عند تماسك المكوّنات، أسكبي المزيج في قالب كيك دائريّ ثمّ أدخليه الفرن لحوالى 30 دقيقة.
نصائح
- تفقّدي تاريخ انتهاء صلاحية البايكنغ باودر قبل استخدامه في أي وصفة.
- إن لم تريدي تزيين الكيك بالشوكولاتة يمكنك الاكتفاء بتقديمه كما هو أو رشّ القليل من السكر الناعم على وجهه.
- قدّمي كيك العائلة إلى جانب سموثي الخوخ المنعش أو مشروب الموكا البارد من أطيب طبخة.
وصفات ذات صلة
