بالفيديو، حضروا الكنافة بالشوكولاتة
طعمها لا يقاوم
15 دقيقةهل تبحثين عن كيك مميز للعزومات؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل كيك البقسماط بالتوفي. حضري ألذ كيك في البيت وقدميه على سفرتك الى جانب ألذ المشروبات الباردة بوصفات من موقعنا.
تقدّم ل…
20 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
45 دقيقة
55 دقيقة
ضعي السكر والزيت في وعاء متوسط الحجم، أضيفي البيض واخفقي المكونات جيداً.
في وعاء آخر، أخلطي البقسماط، السكر، الفانيليا، البايكنغ باودر والملح.
أضيفي المكونات الى خليط البيض ثم القشدة واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
قطّعي الجبن الى مكعبات صغيرة الحجم ثم زيديها الى المكونات واخفقي جيداً.
أسكبي الخليط في صينية وادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك.
لتحضير صلصة التوفي، ذوّبي السكر في قدر على النار واتركيه حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي القشدة وحرّكي بسرعة حتى تتجانس المكونات ثم ارفعي الصلصة عن النار.
أخرجي الصينية من الفرن، ضعي الكيك جانباً حتى يبرد ثم اسكبي صلصة التوفي على الوجه.
زيّني وجه الكيك بالفستق الحلبي ثم ادخليه الى الثلاجة حتى يجمد وقدميه بعدها على سفرتك.