بالفيديو، قطايف بحشوة القشطة بالشوكولاتة
من أشهى أنواع الحلويات
20 دقيقة
كيك البرتقال بدون بيض وحليب وزبدة
تفقدي سيدتي على موقع أطيب طبخة طريقة عمل كيك البرتقال بدون بيض بالصور والخطوات. وصفة ممتازة للنباتيين لتحضير كيكة لا تحتوي على البيض والحليب والزبدة. جربيها الآن
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الكيك:
دقيق
متعدد الاستعمالات كوبان
نشاء ذرة
3 ملاعق كبيرة
بيكربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ربع ملعقة صغيرة
سكر أسمر
نصف كوب
ملح
رشّة
زيت
ثلث كوب
عصير برتقال
كوب
برتقال
مبشور 2
خلّ - ملعقة كبيرة
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
لتحضير التغليفة:
سكر بودرة
منخول كوب
عصير برتقال
3 ملاعق كبيرة
برتقال
مبشور نصف حبّة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكيك: حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدّة 10 دقائق على الأقل قبل الخبز.
-
2
غلّفي قالب كيك دائري (مقاس 9 إنش) بالزيت والدقيق.
-
3
في وعاء، أخلطي الدقيق مع نشاء الذرة وبيكربونات الصوديوم والبايكنغ باودر والملح والسكر الأسمر.
-
4
أخلطي المكونات الجافة واتركيها جانباً.
-
5
في وعاء آخر، ضعي الزيت وعصير البرتقال وخلاصة الفانيليا والخلّ مع برش البرتقال.
-
6
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
7
أضيفي المكونات الجافة واخلطي حتى يتجانس الخليط.
-
8
أسكبي الخليط في القالب واضربيه على سطح صلب لإخراج الهواء منه.
-
9
أدخلي القالب إلى الفرن من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
-
10
أتركي الكيك يبرد في القالب لمدّة 10 دقائق.
-
11
مرري سكيناً حوال حواف الكيك وأخرجيه من القالب.
-
12
أتركي الكيك جانباً ليبرد تماماً.
-
13
لتحضير التغليفة: في وعاء، ضعي السكر البودرة.
-
14
أضيفي عصير البرتقال تدريجياً ملعقة كبيرة في كلّ مرة مع الخلط للحصول على خليط متجانس.
-
15
أضيفي برش البرتقال واخلطي.
-
16
أسكبي التغليفة فوق الكيك وقدميه.
نصائح
بواسطة البرتقال، حضّري المزيد من الحلويات مثل: تشيز كيك البرتقال البارد أو المهلبية بالبرتقال.
وصفات ذات صلة
