تشيز كيك البقلاوة بجبنة بوك
حلى لذيذ!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير طبقة الكريمة: نخفق الكريمة والحليب السائل والسكر حتى يكثف قوامها.
-
2
نضيف القشطة والقهوة المذوبة.
-
3
نخلط المكونات على سرعة بطيئة حتى تمتزج.
-
4
لتحضير طبقة البسكويت: نغمّس قطع البسكويت في ملعقة النسكافيه المذوّبة.
-
5
نرصّ البسكويت في قعر قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة.
-
6
نسكب طبقة من خليط الكريمة فوق البسكويت.
-
7
نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية.
-
8
ندخل القالب إلى الثلاجة لـ6 ساعات على الأقل.
-
9
لتحضير الكروكان: نضع اللوز والسكر في قدر على النار.
-
10
نخلط حتى يصبح السكر مكرملاً أي ذهبيّ اللون.
-
11
نطفئ النار ونسكب الخليط على ورق قصدير.
-
12
نترك الكروكان يبرد جيداً ثمّ نطحنه.
-
13
نزيّن وجه الكيكة بالكروكان ونقدّمها.
وصفات ذات صلة
