كيكة الفراولة الباردة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.

• 2

  جهّزي خليط الكيك بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة ثمّ إخبزيه.

• 3

  أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة ثمّ غلّفيه وأدخليه إلى الثلاجة.

• 4

  بعد أن يبرد الكيك، أزيلي الأطراف والطبقة العليا.

• 5

  إغلي 3 أكواب من الماء وذوّبي فيها 3 باكيت من الجيلي.

• 6

  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البسكويت والقشطة والجيلي المذوّب واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 7

  أضيفي قطع الفراولة الطازجة ثمّ أسكبيه فوق الكيكة واتركيه جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة.

• 8

  أدخلي الكيكة إلى الثلاجة حتى تتماسك تماماً.

• 9

  ذوّبي آخر باكيت جيلي في كوب من الماء المغلي واسكبيه بهدوء على وجه الكيك.

• 10

  أعيدي القالب إلى الثلاجة لمدّة تتراوح بين 4 و6 ساعات.

• 11

  قبل التقديم، زيّني وجه القالب بالفراولة الطازجة بحسب رغبتك.

نصائح

وصفات ذات صلة