مقلوبة الفستق
وصفة مبتكرة مع بوك
10 دقيقة
كيكة الشوكولاتة المحشوة بالفواكه والمغطاة بالكريمة
إليك سيدتي طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالفواكه والكريمة بالصور والخطوات. وصفة كيك لذيذ جداً ومضمون مئة في المئة على طريقة صديقة الموقع.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الكيكة:
بيض
2
دقيق
كوب
سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب
حليب
4 ملاعق كبيرة
كاكاو
4 ملاعق كبيرة
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
(أو [زبدة](/ingredient/زبدة1457530
فانيليا
ملعقة كبيرة
ماء - كوب
لتحضير الكريمة:
حليب سائل
نصف كوب
كريمة خفق
دريم ويب 4 باكيتات
قشطة
علبة
للحشوة:
فواكه مقطّعة إلى شرائح رفيعة (مثل: [فراولة](/ingredient/فراولة-1457743)، [أناناس](/ingredient/أناناس-1457137)، [عنب](/ingredient/عنب-1458442)...) - بحسب الرغبة
للتزيين:
فراولة
كاملة أو مقطّعة بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكيكة: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب والسكر والكاكو والزيت (أو الزبدة المذوّبة) والماء.
-
3
أخلطي المكونات جيداً.
-
4
أضيفي البيض والبايكنغ باودر والفانيليا واخفقي.
-
5
ضعي الدقيق تدريجياً مع الخلط باستمرار حتى تتجانس المكونات.
-
6
إدهني صينتيّ فرن بالمقاس نفسه (صغيرة الحجم) بالزيت والدقيق.
-
7
أسكبي خليط الكيكة بالتساوي في الصينيتين.
-
8
أدخلي الصينيتين على التوالي إلى الفرن على نار هادئة حتى تنضج الكيكة. لمعرفة ما إذا نضجت الكيكة، أدخلي طرف عود بداخلها.
-
9
بعد نضوج الكيكة، حمّري وجهها قليلاً من خلال إشعال الفرن من فوق.
-
10
لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، أخلطي جيداً الحليب مع كريمة الدريم ويب.
-
11
أضيفي القشطة واخلطي مجدداً حتى تتجانس المكونات.
-
12
لتزيين الكيكة: ضعي كيكة واحدة في طبق التقديم، بعد أن تبرد تماماً.
-
13
إمرغي قسماً من الكريمة على وجه هذه الكيكة حتى تغطيها بالكامل.
-
14
غطّي الكريمة بالفواكه المقطّعة.
-
15
ضعي الكيكة الثانية بتأنٍ فوق الفواكه.
-
16
غطّي وجه الكيكة وأطرافها بالكامل بالكريمة المتبقية.
-
17
زيّني وجه الكيكة بالفراولة بحسب الرغبة.
-
18
أدخلي الكيكة إلى الثلاجة لبعض الوقت قبل تقديمها وصحتين وهناء.
نصائح
- هذه طريقتي الخاصة، مّجرّبة وصحيحة 100%.
- قبل البدء بتحضير الكيكة، من الأفضل أن نكون قد جهّزنا الكريمة ووضعناها داخل كيس في الثلاجة.
- بعد خبز الكيكة وإخراجها من الفرن، يجب أن نتركها تبرد تماماً قبل البدء بحشوها وتزيينها بالكريمة كي لا تسيل هذه الأخيرة.
وصفات ذات صلة
