بالفيديو، وصفة كيكة الفستق
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقةطريقة عمل كيكة الزبادي بالصور والفيديو: وصفة سهلة وسريعة التحضير تقدمها لك شيف فاطمة من موقع أطيب طبخة. جربيها وشاركينا رأيك بها.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
40 دقيقة
55 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء، أخلطي المكونات الجافة أي الدقيق والبايكنغ باودر والفانيليا وبيكربونات الصوديوم والملح.
في وعاء آخر، أخفقي البيض مع السكر والزيت بواسطة مضرب اليد حتى تتجانس المكوّنات.
أسكبي اللبن الزبادي واخفقي.
أضيفي نصف كمية المكونات الجافة واخلطي بواسطة ملعقة خشبيّة حتى تتجانس المكونات.
ضعي الكمية المتبقية من المكونات الجافة وتابعي الخلط بالملعقة للحصول على خليط متجانس تماماً.
أسكبي المزيج في قالب مرشوش بالزيت (أو مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق).
أضربي القالب بروية على سطح صلب لإزالة الهواء من داخل المزيج.
أسكبي العجين في القالب واخبزيه من 30 إلى 40 دقيقة، حتى النضج.
أتركي الكيكة تبرد لمدة 10 دقائق قبل إخراجها من القالب.
قدّمي الكيكة باردة أو على حرارة الغرفة.
يمكنك أن تزيّنيها بالطريقة التي تفضلين.
- عند تحضير المزيج، يمكنك استخدام زيت الزيتون بدل الزيت النباتي.