كيكة الحليب تريليتشا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكيك في وعاء نخفق البيض بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.

• 2

  نضيف السكر، الفانيليا والماء ونخفق.

• 3

  ننخل الدقيق فوق الخليط ونخلط.

• 4

  نضيف النشاء ونحرّك المزيج.

• 5

  وأخيراً نضيف البايكنغ باودر ونحرّك. نسكب خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت ثمّ ندخل القالب إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج ويتحّمر.

• 6

  في وعاء، نخلط الحليب السائل والكريمة السائلة.

• 7

  نسقي الكيك بالخليط ونتركه جانبًا.

• 8

  لتحضير كريمة التغليف في وعاء نخفق الكريمة السائلة مع كريمة الخفق دريم ويب ثم ندهن الكيك بنصف كمية الكريمة وندخله إلى فرن الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

• 9

  لتحضير الكراميل في مقلاة على النار نضع السكر ثمّ نضيف الزبدة.

• 10

  نترك الخليط على النار حتى يصبح لون السكر بنيًا.

• 11

  نبعد المقلاة عن النار ثمّ نضيف الماء الساخن ونحرّك مباشرة.

• 12

  نخلط النشاء مع الماء البارد ثمّ نعيد المقلاة إلى النار ونسكب خليط النشاء فوق الكراميل.

• 13

  نزيّن الكيك بالكراميل ثمذ نضيف الكمية المتبقية من الكريمة. ندخل الكيك إلى الثلاجة حتى يبرد تمامًا ثمّ نقدّم الكيك على السفرة.

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية

وصفة بطعم لا يقاوم!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز كيك البقلاوة بجبنة بوك 

حلى لذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلاوة الجبن بالقشطة السريعة

طعم مثالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، قطايف بحشوة القشطة بالشوكولاتة

من أشهى أنواع الحلويات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كيك السينامون رول

وصفة فريدة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

مقلوبة الفستق

وصفة مبتكرة مع بوك

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة تارت الشوكولاتة والكراميل

طعم خيالي

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، بونتي تارت خيالي

طعم غني

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، عيش السرايا بطريقة سهلة

حلى لذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، أطيب معمول

طعمها لا يقاوم

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•