بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة كيكة التمر والزبيب على اصولها العربية وبنكهة مميزة لا تقاومها عائلتك. جربي تحضير كيكة التمر باسهل مكونات ثم قدميها على سفرتك الى جانب مشروبات ساخنة مميزة بوصفات سهلة وسريعة تتعلمينها من موقعنا.
تقدّم ل…
7 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 15 دقيقة
أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر والملح كلً في وعاء صغير ثم اتركي المكونات جانباً.
أخلطي الزبيب والتمر في وعاء متوسط الحجم، اضيفي ملعقة من الدقيق المنخول ثم اتركي الخليط جانباً.
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، الفانيليا والخلّ ثم اخفقي المكونات جيداً لتتداخل.
أضيفي السكر ثم الزيت والقشدة مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.
أضيفي مزيج الدقيق، البايكنغ باودر، الملح والتمر ثم اخلطي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تحصلي على خليط متماسك.
إدهني قالب الكيك بالقليل من الطحينة ثم اسكبي الخليط وادخلي القالب بعدها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم قدميه مباشرة على سفرتك.