كيف اسوي طحينه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي السمسم في مقلاة على نار متوسطة وقلّبيه حتى تتصاعد رائحته أي حوالي 3-5 دقائق.

• 2

  أطفئي النار وضعي السمسم على صينية مبطنة بورق زبدة. أتركيه يبرد على حرارة الغرفة.

• 3

  ضعي السمسم في محضر الطعام. أضيفي زيت الزيتون والملح. إطحني المزيج حتى يصبح كريمي.

• 4

  أسكبي الطحينة في برطمان زجاجي واحتفظي بها في مكان جاف وبارد. ألف صحة!

وصفات ذات صلة