كيف اسوي بيض شكشوكه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الثوم المهروس، الزنجبيل، الفلفل الحار والقرفة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي الطماطم، قلّبي المزيج قليلاً، ثمّ نضيف نكّهي بالملح.

• 4

  أضيفي البيض المخفوق إلى الخليط، حرّكي المزيج ثمّ أضيفي البقدونس وحرّكي المكونات.

• 5

  قدّمي شكشوكة البيض وهي ساخنة، ألف صحة!

وصفات ذات صلة